Mi-aduc aminte, cand venea primavara, cat de frumos se vedea in gradina de la tara, palcul de loboda movulie si prunii infloriti, iar undeva prin gradina din fata casei borcanul…

 Mereu ma gandesc, ca toate felurile traditionale  rezista de-a lungul timpului tocmai pentru ca sunt simple, cu ingrediente putine si sunt gatite cu multa pasiune. Majoritatea sunt feluri inventate din…

  HUMUS Humusul este un fel de mancare foarte popular in lumea araba si se serveste aproape la orice masa alaturi de masline si salata de muraturi. Am mancat prima…

Inainte sa ajung acum patru ani si ceva in Emirate, nu-mi aduc aminte sa fi mancat mancare arabeasca de nici un fel, nu stiam foarte multe despre aceasta bucatarie, in…

Sunt o mare amatoare de supe  si ciorbe de orice fel si consider ca sunt foarte importante in meniul nostru zilnic. Nu cu foarte mult timp in urma am descoperit…

Despre spanac se zice ca este sanatos si contine fier, dar eu il pregatesc pentru ca chiar imi place si ca urmare, de-a lungul timpului, l-am pregatit sub diverse forme…

         Foto credit : Phoenix Studio  

Torturile cu fructe sau tartele sunt preferatele familiei mai ales in timpul verii,  cand avem capsuni si zmeura proaspete, caise si visine, dar si in sezonul rece cand pregatesc destul…

Imi plac foarte mult torturile rustice, simple,, care nu arata spectaculos, dar care impresioneaza prin gust. Cand am mancat prima oara din tortul cu morcovi am avut o oarecare reticenta!!…

Niciodata o Pavlova nu seamana una cu cealalta!!  E amuzant, dar cred ca este o regula valabila pentru tot ceea ce inseamna bucatarie!! Aceeasi reteta nu iese de doua ori…

Asa cum fiecare desert la randul lui are o poveste nici Tarta Tatin nu se lasa mai prejos! La fel, de altfel,  cum multe alte feluri de mancare au fost…