GOGOSI DE POST DIN ALUAT DE PAINE
Cred ca este cea mai simpla reteta care poate fi facuta, nu numai in timpul postului. Eu nu folosesc gramaje, pun totul “la ochi”, eu vin cu idei si cateva indicatii aproximative despre retete. Aluatul de paine se face dintr-un kg de faina si un cub mic de drojdie, apa calduta. Eu pun si arome (vanilie, rom, migdale) si coaja rasa de lamaie sau portocala.
Se prajesc in ulei incins ( se fac foarte repede), dupa ce s-au racit un pic se dau prin zahar pudra si se servesc simple sau cu
